Sommarmeny 23/6-9/8

Välkommen att äta hos oss i sommar! Detta är vad som finns på vår meny i sommar och är ni fler än 15 personer så kan ni också beställa från vår festmeny.

Varmrätter
Black & white
Oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås, tryffelsås, friterad potatis…………………………………………………….245 kr
Fillet of beef  and pork tenderloin , bearnaisesauce, trufflesauce and fried potatoes

Halstrad röding/Seared char
serveras med messmörsås , kantareller och kokt potatis……………………………………………………………255 kr
served with soft whey butter, chanterelle and boiled  potatoes

 

 

Sallader

Ceasarsallad
romansallad, dressing, tomater, krutonger, kyckling, parmesanost……………………………………………………… 135 kr
romain lettuce, dressing, tomatoes, croutons, chicken, parmesan

Räksallad/Shrimp sallad
Blandad sallad, handskalade räkor, sparris, ägg, tomater, gurka, avokado, rhode island dressing……………..135 kr Mixed sallad, handpeeled prawns, asparagus, egg, tomatoes, cucumber, avocado, rhode island dressing

Teriyakisallad
Blandad sallad, tomater, gurka, rödlök, rostad lök, majs, ljummen entrecôte, vitlöksdressing.
välj mellan pasta eller bulgur………………………………………………………………………………………………………….…..145kr
Mixed sallad, tomatoes, cucumber, red onion, toasted onion, corn, lukewarm entrecôte,
garlicdressing. choose between bulgur or pasta.

 

 

 

Gott med räkor/  it taste good with shrimps
Räksoppa/Shrimpsoup
Vi kokar soppan från grunden, serveras med handskalade räkor och bröd…………..…………………..………. 145kr
We are making our own soup, served with handpeeled shrimps and bread

Räksmörgås/Shrimpsandwich
Räkor som vi själva har skalat, ägg, majonnäs, serveras på surdegsbröd……………..……………………………165 kr
Shrimps handpeeled, egg, mayonnaise, served on leaven bread

 

Räklåda/shrimp in box
250 gr räkor, serveras med aioli och bröd ……………………………………………….…………………………………….95 kr
250 gr shrimps, served with aioli and bread

 

Klassiskt gott/Classic menu
Hamburgare med friterad klyftpotatis

Black angus hamburgare, 100% nötkött. Ost, dressing, rostad lök, sallad………………….…………………….125 kr
Black angus burger, 100% meat. Cheese, dressing, rosted onion, sallad, potato wedges

 

Club sandwich med friterad klyftpotatis
kycklingfilé, sallad, tomater, majonnäs, rödlök, coleslaw, surdegsbröd………………………………….…………135kr
chicken fillet, sallad, tomatoes, mayonnaise, red onion, coleslaw, leaven bread, potato wedges

Oxfilétoast med friterad klyftpotatis
150 gr oxfilé serverad på surdegsbröd, bearnaisesås, sallad, tomat……………………………………….………..159 kr
150 gr fillet of beef served on leaven bread with bearnaise sauce, tomatoes, potato wedges.

 

Skandinavisk assiette
Våra egna inlagda sillar, vår egen gravade lax med hovmästarsås, rödingmousse med
tunnbrödchips, ägghalva, räkor, västerbottenpaj. Serveras med kokt potatis, knäckebröd………………..149 kr
our own potted herring, raw spiced salmon, charmousse with fried flatbread, egg,
shrimps, pie, boiled potatoes, crisp bread
 

Dessert
Citronkaka med knäckigt täcke/ lemoncake with caramel
Serveras med vaniljglass och hallon….………………………………………….……………………………………………….79 kr
vanilla ice cream, raspberry

Kladdkaka/chokolate cake
Serveras med grädde och jordgubbar……………………………………………………………..…………………..…………75 kr
Served with cream and strawberries

Kungsgårdsbakelse/Kungsgårdens cake
Blå marsipan, hjortroncreme och grädde………………………………………………………………………………..…….65 kr
blue marzipan, cloudberrycream, whipped cream
Cointreau marinerade jordgubbar ………………………………………………………………………….65 kr
m mynta och polka glass
Cointreau marinated  st
strawberry with mint and polka ice cream

Vaniljglass med jordgubbar, grädde……………………………………………………………………..60 kr st
Vanilla ice cream with strawberry and cream

 

 

Kungsgårdens meny erbjudande 

Toast skagen
Vitlöksbröd

**************
Oxfilé medaljonger
med rostade grönsaker i calvadossås
Stekt laxfilé
grönsparris, citronsås och pressad potatis
*******************

Cointreaumarinerade jordgubbar
med mynta och polka glass
Vaniljglass
Jordgubbar, grädde

Kaffe 

365 kr/person

Barn tom 12 år 225 kr